El proyecto consto de la adaptación del área de un local comercial de 30.5 m2 el cual incluyo:
Área de almacén, área de lavado de productos y losa, área de preparación de fríos y calientes, vitrina de exhibición de productos, área de café, área de cajas de cobro, área de mesas para comensales y baño.
Se desmantelaron los muros divisorios de panel de yeso para redistribuirlos, armando muros con paneles de yeso y cemento delimitando el área operativa del área de comensales.
Se incluyeron instalaciones hidráulicas, sanitarias, eléctricas, de redes, televisión y sonido.
Se cambio el piso vinílico existente por piso cerámico imitación madera, en los muros de aplico pasta texturizada y pintura vinílica.
El mobiliario que se instalo era de acero inoxidable y en el frente del área de cajas se coloco un recubrimiento de madera de pino con acabado avejentado rustico.
Inspiración y proyectos
Pasteleria E.O.
Ángel Omar Nolasco Preza
Profesional
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Publicado el 01/06/2022
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